Lou Tresor 2022

" Le Trésor "

Rendement : 10hl/ha

Encépagement : Vieilles Syrah (90%) et Cinsault (10%)

Vinification / Elevage : Vendange manuelle éraflée. Cuvaison longue avec pigeage uniquement. Deuxième fermentation et élévage en jarre en terre cuite. Vin non filtré.

Dégustation : Issu d'une sélection de parcelles à très petits rendements. Ce vin à la robe intense dégage des arômes d'épices, de poivres ainsi que de fruits rouges.

Grâce à la maturité et à la concentration du raisin, la bouche est structurée et les tanins sont ronds et fins. L'onctuosité est obtenue par l'alcool et le gras de cette cuvée.

Température de service : 17-18°C